Plat principal

Lämpimät brie-chorizovoileivät

Intro
Brie-juusto antaa chorizovoileivälle herkullista makua
4 annosta
Président Maalaisbrie

Klassinen ranskalainen valkohomejuusto, joka koostumus on tyypillisen pehmeä, kuori ohut ja maku mieto. Aina valmis tarjottavaksi.

Katso lisätietoa -
Ainesosat & valmistus

8 leipäviipaletta, esim. vaaleaa hapanleipää

2 rkl dijonsinappia

1 rkl majoneesia

125 g Président Brie -juustoa

16 chorizoviipaletta

rapeaa salaattia ja mausteyrttejä

suolaa ja pippuria

1 rkl oliiviöljyä

1 tl valkoviinietikkaa

1 pieni salottisipuli hienonnettuna

Voitele leipäviipaleet majoneesilla ja sinapilla, laita muutama brie- ja chorizoviipale päälle ja paahda uunissa 200 asteessa. Pidä leipiä koko ajan silmällä, jotta ne eivät kuivu. Marinoi salaatti mausteyrteillä, suolalla, pippurilla, öljyllä, etikalla ja salottisipulilla. Lisää salaattia kahden leipäviipaleen väliin ja kiinnitä leivät tarvittaessa hammastikulla.