Président Comté

Ihastuttava juusto Alpeilta. Valmistettu pastöroimattomasta lehmänmaidosta. Maito saadaan lehmistä, jotka ovat syöneet vain ruohoa ja heinää. Suuri ja pyöreä maku.

Tiesitkö tämän?

Président Comté-juustolle on myönnetty tavoiteltu AOP-luokitus. Comté on peräisin Jura-vuoristosta, jossa sitä on valmistettu yli 1000 vuoden ajan. Président Comtéa on kypsytetty 6 kuukautta. Sen maku on pikantti ja lähes pähkinäinen, ja koostumukseltaan se on erityisen kiinteä.

Tietoa juustosta

Ainesosat
Pastöroimaton lehmänmaito, suola, hapate, juoksute

Tyyppi: Kova juusto
Maitotyyppi: Pastöroimaton lehmänmaito
Alkuperämaa: Ranska
Alue: Franche Comté
Varastointi: 6 kk
Energia: 1700 kJ / 418 kcal
Rasvaa: 34g
josta tyydyttyneitä rasvahappoja: 24g
Hiilihydraatti: <0,5g
josta sokereita: <0,5g
Proteiini: 26g
Suola: 1g
Voimakkuus:

Maku
Pikantti ja pähkinäinen