Président Palet de Chèvre
Vuohenmaidosta valmistettu camembert-tyyppinen juusto, jossa on raikas ja mieto maku. Juuston kypsyessä sen maku saa lisää luonnetta ja kermaisuutta.
Tiesitkö tämän?
Président Palet de Chèvre on camembert-juustoa muistuttava vuohenjuusto, jonka päällä on ohut valkohomekerros. Nuoressa juustossa on pieni tuorejuustolle ominainen ydin, ja juusto saattaa vaikuttaa hieman kuivalta ja murenevalta. Juusto muuttuu kypsyessään pehmeämmäksi.
Tietoa juustosta
Ainesosat
Pastöroitu vuohenmaito, suola (1,5 %) hapate, juoksute, valkohome
| Tyyppi: | Vuohenjuusto |
| Maitotyyppi: | Pastöroitu vuohenmaito |
| Alkuperämaa: | Ranska |
| Energia: | 1211 kJ / 292 kcal |
| Rasvaa: | 24g |
| josta tyydyttyneitä rasvahappoja: | 17g |
| Hiilihydraatti: | <0,5g |
| josta sokereita: | <0,5g |
| Proteiini: | 19g |
| Suola: | 1,5g |
| Voimakkuus: |
Maku
Hieman hapan, tuore