Gastronomia

Ohukaisia pitkin poikin

Ranskalaiset pitävät ohukaisista. Joka vuosi 2. helmikuuta vietetään La Chandeleur -päivää eli kynttilänpäivää syömällä joukoittain ohukaisia. Perinteisesti ensimmäinen ohukainen heitetään ilmaan pitämällä yhdessä kädessä paistinpannua ja toisessa kolikkoa. Jos ohukainen putoaa hienosti takaisin paistinpannulle, se on merkki onnistuneesta vuodesta.

Jos haluat tietää lisää?

Kuva Geoff Peters / CC.