Le Petit Brie de Meaux AOP

Perinteinen briejuusto, joka uhkuu voimaa ja makua. Juusto kypsytetään ulkoa sisälle päin, ja kypsytysprosessin virheettömyyttä vaalitaan tarkoin. Valmiina Brie de Meaux on kauttaaltaan kermainen ja maultaan voimakkaan täyteläinen.

Tiesitkö tämän?

Le Petit Brie de Meaux on alkuperäinen pastöroimattomasta maidosta valmistettu brie. Brie de Meaux on vuodesta 1980 asti ollut AOP-laatusuojattu.

Tietoa juustosta

Ainesosat
Pastöroimaton lehmänmaito, hapate, suola (1,7 % voimakassuolainen), kalsiumkloridi, eläinperäinen juustonjuoksute

Tyyppi: Valkohomejuusto
Maitotyyppi: Pastöroimaton lehmänmaito
Alkuperämaa: Ranska
Energia: 1199 kJ / 289 kcal
Rasvaa: 23g
josta tyydyttyneitä rasvahappoja: 16,2g
Hiilihydraatti: 0g
josta sokereita: 0g
Proteiini: 21g
Suola: 1,7g
Voimakkuus:

Maku
Voimakas ja täyteläinen