Roquefort Société AOP
Klassikko, joka on valmistettu pastöroimattomasta lampaanmaidosta ja kypsytetty vuoristoluolissa aidolla roquefort-menetelmällä. Hienostunut ja suolainen makuelämys.
Tiesitkö tämän?
Roquefort Société AOP - sinihomejuuston maku on voimakas, täyteläinen ja suolainen, ja sen aromi on aivan erityinen. Koostumus on samanaikaisesti sekä mureneva että kermainen.
Tietoa juustosta
Ainesosat
Pastöroimaton lampaanmaito, suola (3,7 % voimakassuolainen), hapate, juoksute, Penicillium Roqueforti
| Tyyppi: | Sinihomejuusto |
| Maitotyyppi: | Pastöroimaton lampaanmaito |
| Alkuperämaa: | Ranska |
| Energia: | 1494 kJ / 361 kcal |
| Rasvaa: | 32 g |
| josta tyydyttyneitä rasvahappoja: | 22,5 g |
| Hiilihydraatti: | raita |
| josta sokereita: | raita |
| Proteiini: | 19 g |
| Suola: | 3,7 g |
| Voimakkuus: |