Apéritif & Entrée
Rapeat rosmariinilla ja tomaatilla maustetut brie-leivät
Intro
Nauti leivät lämpiminä joko alkupalana tai salaatin kanssa alkuruokana.
4
annosta
Président Brie kiilapala
Klassinen briejuusto ohuella valkohomekerroksella. Juusto leikataan lohkoiksi kolmen kilon brietahkoista, minkä ansiosta juusto on erityisen kermaista.
Katso lisätietoa
-
Ainesosat & valmistus
8 viipaletta vehnäleipää
1 dl tomaattikastiketta, itse tehtyä tai valmista
100 g Président Brie -juustoa
3 rkl oliiviöljyä
1 rosmariininoksa
suolaa ja pippuria
Laita leipäviipaleet uuniritilälle, levitä päälle hieman tomaattikastiketta ja laita päälle brie-juustoa ohuina viipaleina.
Valuta oliiviöljyä leipien päälle ja mausta rosmariinilla, suolalla ja pippurilla.
Paista leipiä uunissa 250 asteessa grillivastuksen alla 3–4 minuuttia, kunnes leivät ovat rapeita ja brie-juusto gratinoitunut.
Nauti leivät lämpiminä joko välipalana tai alkuruokana salaatin kanssa.
