L’accompagnement
Sitruunalla ja hunajalla maustettu päärynähilloke
Intro
Tämä ihana päärynähilloke sopii erityisen hyvin sinihomejuuston lisukkeeksi.
1
purkki
Ainesosat & valmistus
Kuori päärynät ja lohko neljään osaan. Poista siemenkodat ja leikkaa isohkoiksi paloiksi. Laita palat kattilaan yhdessä veden ja sitruunan mehun kanssa ja anna kiehua hiljalleen noin 30 minuuttia, kunnes saat paksun soseen. Lisää sokeri ja hunaja ja anna kiehua 15–20 minuuttia. Jos soseessa on vielä kokkareita, voit soseuttaa ne vispilällä. Säilö hilloke purkkiin tai ilmatiiviiseen säilytysastiaan.
