L’accompagnement
Soijapaahdetut pähkinät
Intro
Juustojen kanssa mainiosti maistuvat soijapaahdetut pähkinät ovat itseoikeutettu kylkiäinen jokaisella juustotarjottimella.
1
purkki
Ainesosat & valmistus
400 g sekalaisia pähkinöitä, esim. cashewpähkinöitä, manteleita ja hasselpähkinöitä
1 dl soijakastiketta
Lämmitä uuni 150 asteeseen. Jakele pähkinät tasaiseksi kerrokseksi leivinpaperilla päällystetylle pellille. Paahda pähkinöitä lämpimiksi ja kullankeltaisiksi, n. 15 min. Kaada päälle soijakastike ja anna kuivua tummiksi uunissa n. 10 min., kunnes soija on tunkeutunut pähkinöihin. Ota pähkinät uunista ja anna jäähtyä.
