L’accompagnement

Tähtianiksella maustettu raparperihilloke

Intro
Ihanan aromaattinen kompotti, joka tasapainottaa erityisen mainiosti kermaisia juustoja.
1 glas
Ainesosat & valmistus

200 g puhdistettua raparperia

1/2 dl viinietikkaa

1/2 dl sokeria

3 tähtianista

Leikkaa raparperit n. 2 cm suuruisiksi paloiksi. Laita raparperi, viinietikka, sokeri ja tähtianis kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä n. 5 minuutin ajan. Ota kattila hellalta ja anna hillokkeen jäähtyä.

Kokeile muita annoksiamme

Paahdetut pähkinät ja siemenet siirapilla maustettuna

Inkiväärillä maustettu päärynämarmeladi

Taatelihilloke

Paahdetut kirsikat ja mantelit
Katso kaikki reseptimme