L’accompagnement
Paahdetut pähkinät ja siemenet siirapilla maustettuna
Intro
Pähkinöiden ja siementen sekoitus, joka sopii hyvin juustojen seuralaiseksi.
1
purkki
Ainesosat & valmistus
Pähkinät
200 g hasselpähkinöitä
100 g saksanpähkinöitä
100 g auringonkukansiemeniä
2–3 dl siirappia
200 g kurpitsansiemeniä
Levitä pähkinät ja siemenet leivinpaperille uunipellin päälle. Paahda niitä uunissa 10–12 minuuttia 180 asteessa, kunnes ne ovat kullanruskeita ja alkavat tuoksua lämpimiltä. Kaada pähkinät ja siemenet kulhoon, kun ne ovat vielä lämpimiä, ja kääntele ne huolellisesti siirapissa, kunnes ne kiiltelevät kauttaaltaan.
